Cosa mangiare e cosa no per prevenire le malattie reumatiche

Se soffri di malattie reumatiche è fondamentale avere una sana alimentazione e mantenere un rapporto altezza-peso adeguato.

Alcune linee guida generali per una dieta specifica da seguire includono:

• Limitare il consumo di alcol.
• Controlla il tuo peso. L’eccesso di peso aumenta infatti lo stress sulle articolazioni di schiena, fianchi, ginocchia e piedi.
• Introdurre quotidianamente verdure, cereali integrali e frutta

Una delle malattie reumatiche più comuni è la gotta ed è causata da alti livelli ematici di acido urico, un rifiuto formato dalla scomposizione delle purine. Questi composti chimici aiutano a formare RNA e DNA e sono usati per formare i composti degli acidi urici. Si trovano naturalmente nei nostri corpi, così come in tutte le carni, pesce e pollame, fegato, cervello, rene e animelle, acciughe, aringhe e sgombri.

Se il tuo corpo produce troppo o elimina troppo poco acido urico, si accumula formando cristalli aghiformi in un’articolazione o nel tessuto circostante causando dolore, infiammazione e gonfiore.

Le persone che soffrono di gotta dovrebbero evitare di:

1. Consumare troppo alcol, soprattutto la birra
2. Mangiare troppe proteine ​​animali
3. Assumere farmaci che interferiscono con la corretta eliminazione dell’acido urico nel corpo, compresa l’aspirina e i diuretici

L’approccio migliore al cibo per le persone con malattie reumatiche è una dieta equilibrata incentrata sui cibi a base vegetale. Circa due terzi degli alimenti introdotti nel corpo infatti dovrebbero provenire da frutta, verdura e cereali integrali. L’altro terzo dovrebbe includere latticini a basso contenuto di grassi e fonti di proteine magre.