Quali sono le proprietà nutrizionali benefiche del Riso

Il riso è un alimento che fa bene alla salute ed è quindi importante inserirlo regolarmente nel proprio regime alimentare.

Oltre ad essere un prezioso alimento per il corpo umano, il riso è ottimo per perdere peso perchè anche se contiene le stesse calorie di pasta e pane, dona un senso di sazietà maggiore per l’elevata quantità di acqua assorbita durante la cottura.

Basta pensare che 60 g di riso saziano quanto 100 g di pane.

Perchè il riso fa bene alla salute?

Il riso è un ottimo alimento e fa bene alla salute per i seguenti motivi:

• E’ fonte di energia. Poiché il riso è abbondante in carboidrati, agisce come combustibile per il corpo e aiuta nel normale funzionamento del cervello. I carboidrati sono essenziali perché sono metabolizzati dal corpo e convertiti in energia funzionale. Le vitamine, i minerali ed i vari componenti organici migliorano la funzione e l’attività metabolica di tutti gli organi del corpo, aumentando quindi i livelli di energia.

• Non ha colesterolo. Mangiare il riso è estremamente benefico per la salute semplicemente perché non contiene elementi dannosi, colesterolo o sodio.

• Aiuta la pressione arteriosa. Le basse percentuali di sodio lo rendono perfetto per chi soffre di ipertensione e ipertensione.

• Proprietà diuretiche e digestive. Il riso aiuta ad eliminare i liquidi e le tossine in eccesso nel corpo e quindi a combattere il gonfiore addominale. Inoltre l’elevato contenuto di fibre migliora anche la regolarità dei movimenti intestinali.

• Salvaguarda la salute cardiovascolare. Il riso è noto per le sue proprietà antiossidanti che promuovono la salute cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo nel corpo.

• Elimina la stanchezza. Il riso ha un alto contenuto di potassio e vitamine B, un abbinamento ideale per combattere l’affaticamento muscolare.

• Migliora il buon umore. Il riso ha un’elevata presenza di triptofano, un antidepressivo naturale da cui si origina la melatonina e che regola il sonno.

• Aiuta a perdere peso. Il riso è ricco di amidi e fibre che rallentano le fasi di assorbimento degli zuccheri e dei grassi aiutando quindi a dimagrire e a proteggere dal rischio di diabete di tipo 2.

Per tutti questi motivi, il riso è un ottimo alimento e fa bene alla salute pulendo la flora intestinale, eliminando l’ipertensione ed aumentando il senso di sazietà.