Cibi che non aiutano e limitano le prestazioni del Cervello

In precedenti articoli abbiamo visto come una dieta mediterranea abbia la reale capacità di stimolare, rispetto ad altri tipi di comportamento alimentari, le prestazioni del cervello.

Ma quali sono invece i cibi che sarebbe meglio eliminare dalla propria dieta giornaliera o almeno ridurre per non andare incontro ad un decadimento più rapido delle nostre prestazioni in termini di attenzione, memoria e ragionamento?

Da questo punto di vista, gli studi scientifici parlano chiaro:

Le prestazioni del cervello in termini di attenzione, memoria e ragionamento calano se:

1. Mangi spesso ed in maniera costante e sconsiderata dolci, fritti, carne, latticini ad alto contenuto di grasso e cibi industiali

Per essere più specifico quali sono i cibi che dovresti eliminare o almeno ridurre sostanzialmente?

1. Bevande Zuccherate, Succhi di Frutta e Zucchero Bianco

2. Cibi Fast Food

3. Carni rosse, salumi e carni lavorate

4. Formaggi, latte aromatizzato, gelati industriali

5. Ketchup, Maionese ed altri condimenti pronti

6. Prodotti a base di cerali raffinati come pane bianco, di mais e riso bianco

L’assunzione costante di questi tipi di cibi limita le prestazioni dei neuroni e quindi la tua capacità di stare attento, ricordare e ragionare.