Cos’è un crackers integrale?
I crackers integrali sono degli snack salati preparati con grano integrale, ossia un grano i cui chicchi hanno ancora il loro rivestimento esterno, che è nutrizionalmente ricco di vitamine, minerali e fibre.
Se devi scegliere tra crackers integrali e normali, scegli sempre i primi perché:
- Sono a basso contenuto di grassi.
- Sono buone fonti di fibre, vitamine, minerali e proteine.
- Possono essere mangiati in molti modi gustosi.
I cracker sono snack equilibrati che hanno un contenuto minore di grassi e zuccheri rispetto a ad altri tipi di snack come patatine e barrette dolci e questo permette di seguire un tipo di alimentazione equilibrato.
Secondo i nutrizionisti i cracker integrali sono ricchi di fibre e contribuiscono ad avere un apparato gastrointestinale che funziona in modo regolare e ad equilibrare l’assorbimento dei nutrienti. Le fibre hanno infatti un effetto preventivo nei confronti di patologie intestinali come ad esempio quelle che interessano la zona del colon e le problematiche cronico-degenerativi tipo diabete e malattie cardiovascolari.
