Ma mangiare barbabietole fa bene alla salute oppure no?
Si, le barbabietole sono degli alimenti che andrebbero consumate regolarmente e che hanno tanti benefici per la tua salute.
Queste sono le principali caratteristiche della barbabietola:
1. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
La barbabietola ha dei nutrienti che che si convertono in acido nitrico nel sangue ed aiutano ad allargare e rilassare i vasi sanguigni.
2. Aumenta la tua resistenza
Bere succo di barbabietola aumenta i livelli di energia e le prestazioni fisiche.
3. Proprietà anti-cancro
L’estratto di barbabietola riduce le formazioni tumorali del pancreas, della mammella e della prostata.
4. Supporta il tuo fegato
Il succo di barbabietola aiuta il tuo fegato in caso di sovraccarico dovuto a una dieta povera, un consumo eccessivo di alcol, l’esposizione a sostanze tossiche o lo stile di vita sedentario.
Aiuta nel processo di disintossicazione perché contiene betaina che riduce i depositi di grasso nel fegato e lo protegge dalle tossine.
5. Ricco di preziose sostanze nutritive e fibre
Le barbabietole hanno tanta vitamina C, fibre e minerali essenziali come il potassio (essenziale per il funzionamento sano di nervi e muscoli) e il manganese (che è buono per le ossa, il fegato, i reni e il pancreas). Le barbabietole contengono anche vitamina B-folato, che aiuta a ridurre il rischio di difetti alla nascita.
I benefici per la salute della barbabietola comprendono anche la prevenzione dell’osteoporosi, il trattamento dell’anemia, il trattamento della stitichezza, il trattamento del diabete.
La barbabietola non solo è usato come cibo, ma è usato anche come una medicina fin dai tempi antichi. Poiché questo verdura possiede anche un bel colore, è utilizzata inoltre come colorante alimentare.
