Quali sono le proprietà nutritive di Avena, Miglio e Quinoa

Avena, Miglio e Quinoa sono tre dei cereali più consumati ed offrono tanti benefici per la salute dell’organismo.

Ecco tutte le caratteristiche benefiche di questi cereali.

Avena

L’avena è una ricca fonte di fibre alimentari e abbassa il colesterolo. Il consumo di avena e prodotti a base di avena riduce infatti significativamente il colesterolo senza effetti negativi sulle concentrazioni di colesterolo buono; inoltre equilibra i livelli dei trigliceridi.

Puoi mangiare l’avena con lo yogurt e nelle insalate.

Miglio

I benefici per la salute dei miglio sono tanti ed includono perdita di peso, riduzione del rischio di cancro al colon, contrasto dell’ipertensione, prevenzione della celiachia, controllo del diabete, azioni antiossidanti.

Puoi mangiarlo con i semi di sesamo e formaggi come la feta.

Quinoa

La quinoa è uno pseudo-cereale ma possiede tanti benefici per la salute dal momento che ha un ricco contenuto di antiossidanti. Inoltre fornisce vitamine, minerali e fibre essenziali che aiutano a regolare il sistema digestivo stimolando il senso di sazietà.

Puoi mangiarla in un’insalata con lo sgombro e le noci.