Brain Food: i cibi che potenziano l’Intelligenza, Ceci, Riso, Tonno

Il cibo, quello che mangiamo, quello che decidiamo di mangiare, ha un impatto sulle prestazioni del nostro cervello?

Quello che ingeriamo può stimolare oppure inibire ed indebolire la nostra capacità di ragionare?

Sembra proprio di si.

Quello che mangiamo può stimolare oppure inibire la nostra memoria, la nostra capacità di attenzione ed addirittura la prontezza del nostro ragionamento.

Appurato ciò, quali sono i cibi che in qualche modo impattano positivamente sulle nostre capacità celebrali?

I neuroscienziati concordano sul fatto che una dieta mediterranea abbia la capacità di conservare meglio le capacità celebrali di un organo come il cervello che può essere letteralmente danneggiato da un’alimentazione cattiva.

Quali sono quindi i cibi che aiutano a ragionare meglio?

Eccone alcuni:

1. Verdura, frutta e cereali perché forniscono glucosio, l’energia per la mente

2. Gli omega 3 perché sono in grado di contrastare la demenza ed il declino cognitivo connesso all’età

3. Riso integrale che è privo di composti chimici in grado di causare infiammazioni che invecchiano naturalmente il cervello

4. Tonno che con molta vitamina B6 che aiuta la produzione di neutrasmettitori come serotonina e dopamina

5. Mela che grazie alla quercitina, combatte i radicali liberi che stimolano l’invecchiamento dei neuroni e quindi il decadimento cognitivo.

Recapitolando:

Mangiando in un certo modo stimoliamo o semplicemente manteniamo la nostra intelligenza?

Si, una dieta fondamentalmente mediterranea aiuta a contrastare il decadimento cognitivo in termini di memoria, attenzione e ragionamento.