Quando fa molto caldo è fondamentale non mangiare pesante perché stanca e inibisce il sonno.
E’ importante invece, soprattutto quando le temperature raggiungono i 30-35°, scegliere un tipo di alimentazione precisa in grado di supportarti contro i cosiddetti stress termici e naturalmente contro la disidratazione.
Ma cosa mangiare e bere in queste condizioni?
Per quanto riguarda le bibite, è fondamentale bere molta acqua e se possibile acque ricche di sali minerali con un residuo fisso tra i 500 ed i 1.500 mg/l.
Per quanto riguarda il cibo invece, è importante assumere molta frutta fresca o essiccata, oltre a prosciutto crudo, legumi e salmone affumicato.
Perché?
Perché sono ricchi di potassio, un elemento chimico che si disperde con molta facilità attraverso la sudorazione.
Anche i cibi piccanti aiutano perché contengono peperoncino che regola la temperatura e facilita il raffreddamento del corpo, oltre a favorire la digestione.
Se fai poi un lavoro dove hai bisogno di molta concentrazione, è consigliabile l’assunzione di cereali integrali che, grazie alle vitamine del gruppo B, aiutano a mantenere la mente concentrata.
Per quanto riguarda il sonno infine, è fondamentale mangiare carboidrati complessi la sera, presenti ad esempio in farro, orzo, zucchine e verdure in generali.
Questi contengono il cosiddetto triptofano, un tipo di amminoacido che aiuta il sonno.
