Hai mai sentito parlare della tecnica della compensazione?
Si tratta di un metodo per perdere peso basato sul raggiungimento di uno stile di vita sano e un’alimentazione corretta. La serenità della persona viene messa al primo posto; secondo questa tecnica si può infatti evitare di rinunciare alla cena al ristorante. L’importante è bilanciare le trasgressioni con una dieta di compensazione.
Parte tutto dalla consapevolezza che esistono degli alimenti “neutralizzanti”.
Che cosa vuol dire? Significa che questi alimenti sono in grado di neutralizzare gli effetti di vizi e trasgressioni alimentari.
E’ possibile consumare questi alimenti nei giorni che precedono e seguono gli sgarri per depurare l’organismo dalle tossine.
Questi super alimenti sono tutti di origine vegetale e hanno un ricco contenuto di antiossidanti in grado di neutralizzare i radicali liberi prodotti da stili di vita scorretti che mettono in difficoltà il fegato.
Gli alimenti di compensazione sono soprattutto le verdure amare, come ad esempio rucola e cicoria, per la loro capacità di stimolare la secrezione biliare. Anche arance e barbabietole sono ottimi alleati della funzionalità epatica.
Broccoli, cavolo viola, cipolla, cavolfiore e cavolini di Bruxelles aiutano ad eliminare le tossine dal fegato e dal sangue. I germogli di soia possono regolare il Ph ematico con il corretto grado di alcalinità dopo un’abbuffata. Se ti lasci andare ad una serata con un bicchiere di vino di troppo puoi compensare con alimenti dagli effetti diuretici come prezzemolo, aglio e agrumi per liberare l’organismo dalle scorie prodotte dall’alcool.
