Hai mai sentito parlare della dieta ayurvedica?
Se vuoi dimagrire e perdere peso in modo naturale questa è una dieta da approfondire.
Secondo questo tipo di dieta, ogni persona è dotata di una costituzione in cui sono presenti 3 principi metabolici:
1. Vata: quando è in equilibrio il tuo organismo elimina naturalmente le tossine, stimola la creatività e aiuta l’apparato respiratorio
2. Pitta: quando è in equilibrio il tuo organismo digerisce meglio e tu riesci a gestire le situazioni complesse
3. Kapha: quando è in equilibrio tu riesci a dormire meglio ed a concentrarti di più
L’equilibrio di questi tre principi definisce il tuo stato di salute e tu puoi usarli per definire un’alimentazione che ti faccia perdere i chili di troppo e ti faccia vivere in salute.
Come?
Trovando il cosiddetto dosha principale.
Come è strutturata una dieta ayurvedica?
– non include piatti freddi
– propone portate brodose
– in estate limita i fritti e la carne rossa
– predilige formaggi freschi e pesci piccoli
– prevede cereali e riso basmati come accompagnamento
Puoi mangiare pasta con questa dieta? E’ meglio di no.
Cosa devi fare se il tuo dosha è Vata:
– mangiare molti cibi dolci, aspri o salati
– mangiare semi e frutta secca
– sono molto indicate creme o comunque pietanze calde, be cotte, umide
– evitare frutta acerba, melograno, carciofi, legumi, cibi con tannino, peperoncino, cipolla
Cosa devi fare se il tuo dosha è Pitta:
– punta su cibi dolci, amari e astringenti
– mangia tanta verdura, frutta, cereali e piatti tiepidi
– evita cibi aspri, salati e pungenti (unica eccezione zenzero)
– limitare la carne
Cosa devi fare se il tuo dosha è Kapha:
– mangia cibi dal sapore amaro, pungente e astringente
– preferisci cibi asciutti e caldi
– evita alimenti dolci, aspri e salati
Hai voglia di un’insalata fresca? Mangiala a pranzo.
La dieta ayurvedica è un insieme di antiche regole di alimentazione per mantenere la linea e ritrovare il tuo benessere in modo naturale ed è un tipo di alimentazione che predilige i cibi cotti e caldi.
