Le melanzane sono indicate per una dieta dimagrante e sana?
Si?
Infatti le melanzane sono degli ortaggi gustosi con un basso apporto calorico che accendono letteralmente il metabolismo grazie al ricco contenuto di iodio.
E’ meglio mangiare le melanzane con o senza buccia?
La buccia della melanzana contiene tante preziose fibre che sono ottime per chi soffre di stipsi. Inoltre, la buccia della melanzana induce il senso di sazietà e ben si presta a regimi alimentari progettati per chi vuole perdere peso.
Sai che la melanzana è anche un eccellente antiossidante?
Questo ortaggio è infatti una fonte naturale di nasunina, contenuto soprattutto nella buccia, che elimina i radicali liberi nell’organismo.
Le melanzane sono perciò dei fantastici ingredienti per diete dimagranti e detox, soprattutto se mangiate intere e in combinazione ad altri cibi antiossidanti come il pomodoro.
