Quando vai di fretta e non hai tempo da investire nel cucinare quello che vuoi ed in pieno relax, aprire una scatoletta di tonno al naturale è una delle azioni più frequenti.
Ma mangiare tonno in scatola fa bene oppure no?
La risposta è si.
Questo perché il tonno in scatola, a parità di quello fresco, contiene una quantità elevata di Omega 3, ed allo stesso tempo racchiude elementi chimici molto utili al nostro metabolismo come le vitamine PP ed il potassio, il fosforo e lo iodio, che fanno parte dei cosiddetti sali minerali.
Il tonno in scatola, inoltre, rispetto a quello fresco contiene addirittura più proteine nobili e più ferro.
Ma una volta aperto, come dobbiamo conservarlo?
La soluzione migliore sarebbe quello di immergerlo in olio di extravergine di oliva perché anch’esso ha numerose proprietà nutritive.
Recapitolando: Mangiare tonno in scatola fa bene o fa male?
Fa bene perché ricco di sali minerali, vitamine ed Omega 3.
