Come fare una colazione sana mangiando cereali

La colazione è sicuramente uno dei pasti più importanti della giornata.

Questo significa che non puoi scegliere a caso ma è fondamentale assumere dei cibi che siano allo stesso tempo sia nutrienti che salutari.

Uno di questi sono sicuramente i cereali.

Ma quali sono i tipi di cereali ideali da assumere a colazione?

Partiamo prima di tutto da quelli da non assumere.

I cereali che non ti fanno bene sono tutti quei cereali costituiti da chicchi zuccherati e raffinati.

Questo tipo di cereale è da sconsigliare perché:

1. Ha pochissime vitamine ed ancor meno minerali

2. Induce una forte stanchezza

3. Non essendo abbastanza nutritivo, favorisce gli attacchi di fame dopo un paio d’ore.

Ai cereali zuccherati e raffinati invece sono preferibili:

1. I cereali integrali al cui interno non sono presenti ne zuccheri ne glucosio oppure fruttosio

2. Muesli con cioccolato perché sono molto energetici, hanno molti grassi ed anche zuccheri ma in percentuali sostenibili

3. La crusca d’avena, che grazie alla presenza di fibre aiuta l’azione dell’intestino

4. L’orzo soffiato: anch’esso contiene molte fibre solubili che hanno il potere di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue

Infine la frutta secca che è composta di grassi essenziali come l’omega 3 che stimola l’elasticità delle membrane cellulari.