Hai intenzione di perdere peso?

Vuoi metterti a dieta?

Hai sentito parlare di metabolismo, ma non sai cosa significhi di preciso?

Per rispondere a queste domande iniziamo col definire cosa si intende con metabolismo. E’ un termine di origine greca e letteralmente significa cambiamento. Con metabolismo si identifica quindi quell’insieme di reazioni chimiche che avvengono nel nostro organismo al fine di trasformare il cibo ingerito nell’energia necessaria al nostro corpo per il funzionamento del nostro organismo e mantenerci in vita. Attraverso tali trasformazioni possiamo assumere, immagazzinare e poi utilizzare un’ampia varietà di nutrienti.

Possiamo inoltre definire un’ulteriore distinzione tra due diverse tipologie: a) il metabolismo basale (detto BMR); b) il metabolismo energetico (quello legato all’attività effettivamente svolta dall’individuo). Col primo ci si riferisce a ciò che è consumato dal nostro organismo in condizioni di riposo assoluto, ovvero la quantità minima di energia necessaria per mantenere le nostre funzioni vitali. Il sesso e l’età sono alcuni dei fattori che determinano geneticamente il metabolismo basale. Nello specifico, per esempio, il metabolismo è più alto negli uomini e più veloce negli adolescenti.

La seconda tipologia invece si riferisce all’attività fisica che facciamo ogni giorno, che sia semplicemente per spostare il nostro corpo o per altre attività. Generalmente si tratta di un quantitativo inferiore a quello del metabolismo basale, salvo che in situazioni di prolungata e intensa attività sportiva. In particolare tale consumo energetico dipende strettamente anche dall’intensità, dalla velocità e dal tempo di esecuzione.

A fini di una dieta corretta, sarà quindi importante considerare la somma del metabolismo basale e di quello energetico, ovvero il totale del nostro consumo energetico giornaliero. Questo ammontare totale deve sempre essere al massimo uguale all’apporto calorico che ingeriamo. Nel caso in cui si voglia perdere peso, dovrà essere superiore.

Da questo punto di vista, se stai cercando un dietologo vicino ai comuni di Cerro Maggiore, San Vittore Olona, Lomazzo, Cislago, Rovellasca, Cermenate, Misinto, Marnate, Cirimido, Rovello Porro, Cogliate, Mozzate, Bregnano, Cairate, Olgiate Olona, Carbonate, Tradate, Turate, Guanzate, Fenegrò, Uboldo, Ceriano Laghetto, Origgio, Solbiate Olona, Solaro, Lazzate, Gorla Minore, Saronno, Caronno Pertusella, Legnano, Castellanza, Busto Arsizio, Locate Varesino, Appiano Gentile, allora ti consigliamo di rivolgerti al centro Energy Center Villaggio Amico a Gerenzano in Via Stazione 5 (telefono 02 9648 3579, mail energycenter@villaggioamico.it).