Bere vino rosso fa bene alla salute oppure no?
La risposta è sì, fa bene. Ma solo durante i pasti ed entro le dosi indicate ossia:
- un bicchiere da 100 ml per l’uomo
- mezzo bicchiere per la donna
Bere vino rosso con moderazione è infatti un ottimo modo per mantenere il cuore in salute. L’alcol e gli antiossidanti contenuti nel vino rosso possono infatti aiutare a prevenire patologie cardiache e coronariche prevenendo quindi attacchi di cuore.
Perchè il vino rosso fa bene?
Il vino rosso fa bene perchè contiene molti antiossidanti, i quali aumentano i livelli di colesterolo “buono” e proteggono l’organismo dall’accumulo di colesterolo “cattivo”.
L’uva è infatti una ricca fonte di diversi antiossidanti tra cui resveratrolo, catechina, epicatechina e proantocianidine. Questi antiossidanti, in particolare il resveratrolo e le proantocianidine, sono ritenuti i principali responsabili dei benefici per la salute cardiovascolare.
Le proantocianidine possono ridurre il danno ossidativo nel corpo. Possono anche aiutare a prevenire le malattie cardiache e il cancro.
Il resveratrolo si trova nella buccia dell’uva ed è stato associato a molti benefici per la salute, tra cui la lotta contro l’infiammazione e la coagulazione del sangue, oltre a ridurre il rischio di malattie come il diabete.
